Beschreibung

Schokolade mit Steinpilzen
Domantas sagt: „Die Steinpilz-Schokolade ist eine meiner patentierten Geschmackskombinationen, die durch reinen Zufall entstanden ist. Es ist eine Verkörperung der Naive Forager Kollektion, die niemanden gleichgültig lässt. Ich sammle die wilden Steinpilze, trockne und kombiniere sie durch eine speziell von mir entwickelten Methode mit samtiger Schokolade. Nimm dir ruhig ein wenig und umarme deine abenteuerliche Seite!“

Forager-Kollektion

Chocolatier Domantas Uzpalis sagt dazu: „Die Forager-Kollektion ist wahnsinnig experimentell und vielschichtig. Zuerst nehme ich alle Zutaten auseinander. Dann kombiniere ich sie wieder zu einer Art Schokoladentafel mit „patentierten“ Aromen. Mit dieser Kollektion habe ich eine neue Methode geschaffen Aromen in Schokolade einzubringen.
Die Verwendung von lokal authentischen und intensiven Zutaten verfeinert die Schokolade, wodurch sich der komplexe Prozess des Empfindens für Wohlgeschmack natürlich verlängert. Eine Kakao-Komposition.“

Die von Domantas verwendeten Kakaobohnen sind eine spezielle, hausgemachte Mischung aus Bohnen hervorragender Qualität, die derzeit größtenteils aus Venezuela stammen.

Zutaten: Kakaomasse* (62%), Zucker*, Kakaobutter*, Milchpulver von Weidekühen*, wilde Steinpilze
* wild oder naturbelassener Anbau!

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Nüssen enthalten.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	570 kcal/ 2396 kj
Fett	38 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,1 g
Kohlenhydrate	44 g
davon Zucker	27 g
Eiweiss	5,9 g
Salz	0,0437 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht	0,057 kg
Weight	0.057
wholesale_price_text	12
advice_price	7, 75
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