Choba Choba Lait Caramel Sel de Mer 41% BIO

Ce harmonieux chocolat au lait bio suisse avec caramel et sel de mer est fabriquée à partir de fèves de cacao sélectionnées de les propres fermes de Choba Choba dans la vallée de Huayabamba au Pérou et de lait bio suisse. Elle est enrichie de caramel doré et de sel de mer français de la région de Guérande.

Cette tablette porte le nom de Felix. Qui est Felix ?  

Félix, né en 1985 dans la Rioja, San Martín, a grandi à Pucallpillo avec sa mère et sa sœur, où il a aidé dans la plantation de coca de son beau-père pendant les années de terrorisme. Il a commencé l’école à l’âge de six ans, mais des difficultés financières l’ont contraint à abandonner l’école après l’école primaire et à travailler comme ouvrier. À l’âge de 17 ans, il part à Juanjuí, où il travaille dans une épicerie jusqu’à l’âge de 23 ans.

Plus tard, Félix retourne à Pucallpillo pour se consacrer à la culture du cacao et travaille également comme vendeur de boissons. Après avoir rencontré Leidy, ils se sont mariés et en 2011 leur fils Ángel Abel est né. Pendant que Leidy travaille dans l’éducation, Félix continue de cultiver du cacao.

Félix est reconnaissant de rejoindre Choba Choba et apprécie l’accent mis par Choba Choba sur le soutien aux familles et aux communautés, citant des améliorations telles que le plan de fertilisation et le module post-récolte. Son objectif est d’agrandir sa ferme, d’élever du bétail et d’assurer une bonne éducation à son fils, tout en luttant contre les ravageurs qui affectent la production de cacao.