Description

Pour cette création chocolatée, Choba Choba a associé des morceaux de framboise et des chips de quinoa dans le chocolat noir « Elmer » 64 %, qui dévoile des notes de framboises, de canneberges, de thé noir et de poivre. L’acidité des morceaux de framboise renforce les notes fruitées du chocolat, tandis que le quinoa ajoute une touche de croquant rafraîchissante.

Note importante : Le quinoa est un pilier du patrimoine péruvien et joue un rôle crucial dans l’agriculture, l’économie et l’alimentation du pays. Cet ingrédient dynamique enrichit non seulement le goût et la texture de ce chocolat, mais il célèbre également la signification culturelle et la durabilité du quinoa péruvien, le pays d’origine du cacao pour le chocolat.

Choba Choba a décidé de donner à chaque barre de chocolat le nom de l’un des agriculteurs et copropriétaires de l’entreprise. Ce bar porte le nom de Lindley.

Ingrédients : Masse de cacao* (en provenance du Pérou, cacao au moins 51,1%), Sucre de canne brut* (du Paraguay), Beurre de cacao* (de République Dominicaine), Framboises* (Suisse), Croustillant de quinoa 1,5%

Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, d’amandes, de noisettes, d’arachides et de soja.

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