Original Beans

Savourez quelque chose de rare et préservez-le

Philipp Kauffmann est la septième génération d’une lignée de scientifiques et explorateurs forestiers. En 2008, il quitta son emploi auprès de l’ONU à New York pour réaliser son rêve : créer une entreprise qui donne à la terre plus qu’elle ne prend.

Chaque chocolat Original Bean représente une histoire. La Bean Team est toujours en déplacement pour visiter les endroits extraordinaires de la planète  afin de rencontrer des communautés isolées, à la recherche des fèves de cacao les plus spéciales et les plus originales. La variété de cacao et le terroir sont la base des saveurs uniques. Des pratiques minutieuses de récolte et de fermentation artisanale permettent de préserver ces saveurs et de les incorporer au produit fini.

Pour chaque tablette de chocolat vendue, Original Beans plante ou protège un arbre dans la région d’où provient le cacao. Ainsi, les variétés spéciales de cacao et les forêts tropicales qui les entourent sont préservées. Grâce à ce programme « Une plaquette, un arbre », plus de 2 000 000 arbres ont déjà été plantés ou préservés.