Description

Il y a une histoire d’amour secrète entre le café et le chocolat. Ajoutez une pincée de lait à ce duo passionné et il devient encore plus épicé. Pour le dire de manière moins érotique, une tasse de flat white répond à tous les besoins humains !
Tout d’abord, Domantas a choisi un café lituanien unique, cultivé au Salvador, découvert en 1949 dans une ferme appartenant à la famille Pacas (descendants de la famille ducale lituanienne Pacas). Ensuite, il a fusionné le café Pacas avec des fèves de cacao sélectionnées. La recette s’est avérée être à la fois moderne et classique et était plus que satisfaisante. Cela fait maintenant près de huit ans qu’il travaille sur cette recette, et la dernière version ne laisse personne indifférent.

Les fèves de cacao utilisées par Domantas sont un mélange spécial, fait maison, de fèves d’excellente qualité, dont la plupart proviennent actuellement du Venezuela.

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