Tibitó aus Kolumbien hat beim renommierten Northwest Chocolate Festival in Seattle mit ihrer Meta 80% Bronze gewonnen. Das Festival fand am 11. und 12. November 2018 statt.
Ein stolzer Gustavo Pradilla, Gründer von Tibitó, mit seinem Preis in Seattle.
Northwest Chocolate Festival
Das Northwest Chocolate Festival gibt es seit zehn Jahren und ist, wie man so sagt, für handwerkliche Schokolade – Craft Chocolate – der Industriestandard oder der Maßstab in der Schokoladenwelt.
Schokoladenhersteller aus der ganzen Welt kommen jedes Jahr, um ihre speziellen Schokoladen vorzustellen. Sowie Chocoholics, die aus allen Ecken der Welt zu diesem Festival anreisen – jedes Jahr nicht weniger als 10.000 Besucher.
Folgende Kategorien wurden dieses Jahr von einer Fachjury bewertet:
- pure Schokolade,
- Milchschokolade,
- aromatisierte Schokolade und/oder Schokolade mit Füllung,
- Schokoladenkonfekt und schließlich die Verpackung.
Bronze in der Kategorie „Pure“
Tibitó gewann Bronze in der Kategorie „pure Schokoladen“ mit ihrer Meta 80%. Für Tibitó ist das eine große Anerkennung, denn die junge Marke wurde erst 2015 von Gustavo Pradilla gegründet. Bei der ersten Teilnahme an einem international anerkannten Festival gleich mit einem Preis durchzustarten und neben Schokoladenherstellern zu bestehen, die seit Jahren ihre besten Kreationen präsentieren, bestätigt Tibitó als Marke mit viel Potential für hervorragendes Handwerk. Dass man bei Tibitó Qualitätsbewusstsein hat, zeigte sich bereits: Tibitó erhielt u.a. zwei von drei goldenen Sternen in der höchstmöglichen Kategorie für ihre Putumayo 100%, beim ITQI in Brüssel.
Meta 80% Geschmacksprofil
Die Meta 80% Tafel wird mit frischen Kakaobohnen aus den Llanos-Ebenen der kolumbianischen Provinz Meta hergestellt und zeichnet sich durch seinen natürlich süßen und ausgewogen fruchtigen Geschmack aus.
