Der Geschmack von Schokolade in Farbe

De kleur van chocolade 300x300

Während des Festivals Cacao aan de Kade, am 4. September 2017 in Helmond, bat die Künstlerin Laura Reiman die Besucher, den Geschmack von Schokolade ganz ohne Vorwissen ganz spontan zu malen. Es hat überraschende Bilder hervorgebracht.

Der Wert von billiger Schokolade

Gute Schokolade ist nicht teuer_thumb 300x300

Der Preis einer Tafel Schokolade ist in der Regel so niedrig, dass viele, vor allem afrikanische Bauern, nicht ein menschenwürdiges Leben führen können. Eine bessere Schokolade für einen höheren Preis zu kaufen, macht eine bessere Welt und jeden glücklich. Es ist der beste Weg, um Wirtschaftsflüchtlinge zu stoppen, denn am Ende bezahlen wir den wahren Preis aber Schokoladen-Großkonzerne streichen den Gewinn ein.

GOLD, Silber und Bronze für Georgia Ramon

AoC Gold_thumb 300x300

Georgia Ramon wurde 2017 von der „Academy of Chocolate“ gleich mehrfach ausgezeichnet. Fleiß, Können, Gespür für Innovationen und die Liebe zu richtig guten Schokoladen wurden honoriert.

Georgia Ramon im Fernsehen

20170715 - WDR Georg Bernardini_thumb 300x300

Am 15. Juli drehte sich im WDR, in der Folge „Ausgerechnet…“ alles um Schokolade. Ihr wird auf den Zahn gefühlt und man erfährt im Großen und Ganzen einiges über die Schokoladenwelt.

Kakaomuseum in Amsterdam eröffnet

muurschilderingvierkant

Seit März 2017 ist in der Czaar Peterstraat 175 in Amsterdam ein besonderer Treffpunkt für Schokoholiks, Schokophile und Schokoneugierige eröffnet worden: Das „Cocaomuseum“.

Tibor Szántó gestorben

Tibor overleden_thumb 300x300

Wir sind am Boden zerstört. Erschüttert von der Nachricht, dass Tibor Szanto gestern Abend (1. Februar 2017) verstorben ist. Wir haben mit ihm nicht nur einen besonderen Schokoladenhersteller verloren, sondern auch einen Freund.

Gipfel während EuroChocolate in Perugia

EuroChocolate-300x300

Am Mittwoch, den 21. Oktober 2015 waren wir bei EuroChocolate in Perugia und besuchten einen internationalen Gipfel über Kakao, Schokolade und Tourismusentwicklung. Obwohl viele Würdenträger anwesend waren, hatte es wenig von einer Konferenz. Trotzdem war es faszinierend und besonders lehrreich.