Naïve BBQ Spice 65%
Ein Konzert von Gewürzen erklingt auf der Zunge. Pfeffer, Chili, Vanille und ein Hauch von schwarzem Knoblauch werden harmonisch von der 65% Schokolade umhüllt, die zart und aromatisch auf der Zunge zergeht.
Beschreibung
Leute, wir sind auf der Mission, unlangweilige Schokolade zu kreieren. Würzig, wohlschmeckend, rauchig … Es klingt vielleicht wie ein perfektes Schweinerippchen-Gewürz … und das ist es auch! Haftungsausschluss: Bei der Entwicklung dieses würzigen Rezepts wurden keine Schweine verletzt. Wir lieben Schweine, Punkt. Diese Schokolade passt jedoch gut zu Schweinefleisch. Einfach ein Stück brechen, auf das warme Rippchen legen, schmelzen lassen, Augen schließen, Mund öffnen… Barbeque-Nirwana, oder?
Equator-Kollektion
Chocolatier Domantas Uzpalis sagt dazu: „Für mich bedeutet die Equator-Kollektion, Zutaten zu verwenden, die aus einem einzigen Ökosystem kommen. Weil Ökosysteme seinen Pflanzen das Leben aus seinen Mineralien, Wasser und Böden spenden, weil die Pflanzen, die gemeinsam gedeihen, gut zusammen schmecken. Jede Schokolade aus dieser Kollektion besteht ausschließlich aus Zutaten, die in der umliegenden Region des Äquators angebaut werden. Vermischt mit hellen und intensiven Aromen entwickelte sich diese hausgemachte tropische Schokolade.
Freunde, lasst euch auf ein Dschungelabenteuer ein!“
Die Kakaobohnen, die Domantas verwendet, kommen von El Ceibo aus Bolivien.
Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, schwarzer Knoblauch*, Chipotle Pfeffer*, Hefeextrakt*, schwarzer Pfeffer*, Vanille*, Meersalz*.
* = wild oder naturbelassener Anbau.
Kann Spuren von Milch, Weizen, Schalenfrüchten oder Erdnüssen enthalten.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 551 kcal/ 2313 kj |
| Fett | 33.25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Eiweiss | 7,5 g |
| Salz | 285 mg |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,057 kg |
|---|---|
| Weight | 0.057 |
| wholesale_price_text | 12 |
| advice_price | 7.75 |
| product_ean | 4779031531345 |
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