Warten auf Grenada
Warten, warten, warten. Die Grenada Chocolate Company ist letztes Jahr umgezogen: neue Adresse, neue BIO-Zertifizierung und das hat zu einigen, an sich kleinen, Unklarheiten geführt. Aber wie lange es dauert….
Norbert Mergen
Zu Besuch bei Soklet
Jaklien Hessels und Simon van Renssen arbeiten ein Jahr lang in Südindien und besuchten im April 2024 die Kokosnuss- und Kakaoplantage von Harish Manoj. Dort wurden sie in den Kakaoanbau und die Herstellung von Bio-Schokolade Soklet eingeführt.
Außergewöhnliches Angebot
Wir haben derzeit einige Schokoladentafeln auf Lager, die ein MHD im November 2024 oder Januar 2025 haben. Wir bieten diese mit einem hohen Rabatt an.
Cacao of Excellence 2023
Bei Cacao of Excellence geht es um die besten Kakaobohnen der Welt, und ClearChox verkauft sehr gute Schokoladen, die vorzugsweise im Ursprungsland hergestellt werden. Also dort, wo der Kakao angebaut wird. Sie können also verstehen, dass wir stolz darauf sind, dass unsere Schokoladenhersteller sehr gute Bohnen verwenden.
Wir trauern um Phillip Butzmann, Chocolatier und Geschäftsführer von Georgia Ramon
Am Sonntag, den 15. Oktober erreichte uns die erschreckend traurige Nachricht, dass Phillip am Samstagmittag durch einen tragischen Unfall ums Leben gekommen ist. Uns fehlten die Worte. Wir lernten Phillip schon 2019 kennen, als er bei Georg Bernardini ein Praktikum absolvierte.
Qualitätspreis für Definite
Am 22. März 2023 gewann Jens Kamin, Inhaber und Schokoladenhersteller von Definite in der Dominikanischen Republik, bei der Wahl zum Nationalen Qualitätspreis in der Kategorie Kleinunternehmen Silber.
Chocolat Madagascar
Eine neue Kooperation geht der Importeur von Edelkakao und Schokoladen Dillicious mit ClearChox ein.
Taza in 30 Sekunden
Lernen Sie in diesem Kurzfilm die besondere Schokolade von Taza kennen. Sie wird auf authentische mexikanische Weise hergestellt, zwischen Steinplatten gemahlen. Die Textur sorgt für ein köstliches Mundgefühl.
Eindrucksvolles Video von Definite
Jens Kamin zog in die Dominikanische Republik und wurde Schokoladenhersteller. Bis dahin wurden alle Kakaobohnen des Landes exportiert. Definite ist die erste Schokoladenmarke, die in der Dominikanischen Republik Schokolade von der Bohne bis zur Tafel produziert. Beste Bohnenqualitäten aus verschiedenen Lagen werden meisterhaft verarbeitet. Definite ist preisgekrönt und jetzt gibt es auch ein wunderschönes Video.
Wir haben eine wichtige Mitteilung. Über Definite und BIO.
BIO macht den kleinen handwerklichen Produzenten das Leben schwer. Das System ist zu komplex.