Seit März 2017 ist in der Czaar Peterstraat 175 in Amsterdam ein besonderer Treffpunkt für Schokoholiks, Schokophile und Schokoneugierige eröffnet worden: Das „Cacaomuseum“. ClearChox liefert eine Reihe von Marken an dieses kleine Museum, in dem Sie alles über die Herkunft der Schokolade erfahren können und in dem Schokoladen auch verkauft werden. Man findet hier auch andere Produkte, die Schokolade beinhalten, wie Käse, Wurst, Sambal, Bier und Gesichtscreme.
Schokolade aus allen Himmelsrichtungen
Im Museum sind die Wände mit reiner Schokolade bemalt worden. Zu sehen sind alle Kontinente, in denen Kakao angebaut wird. Die Schokolade, die dafür verwendet wurde, ist die ecuadorianische Chchukululu, die auch von ClearChox geliefert wird. Der Inhaber und Gründer des Museums, Henkjan Laats sagt, dass die Besucher vor allem viel über die Herkunft der Schokolade wissen wollen, die er verkauft. Er kann die meisten Fragen beantworten, findet es aber interessant, dass ihm immer wieder Fragen gestellt werden, die er nicht schnell zu beantworten weiß 🙂
Viel Geschmack in einem Stückchen Schokolade
Henkjan möchte seine Besucher die vielen Aromen, die in einem Stück Schokolade stecken, entdecken lassen. Seine Lieblingsschokolade aus dem ClearChox Sortiment ist die Fahrenheit 132 R.A.W. 82% von Georgia Ramon. Auf die Frage, welche Aromen er herausschmeckt, läuft er in den Laden zurück und nimmt sich hinter dem Tresen – wo alle Schokoladen in kleine Stücke gebrochen zum Probieren bereitstehen – ein Stück von der R.A.W. Natürlich probiert er jeden Tag so viel Schokolade, dass er seine Erinnerung oft auffrischen muss. Und, ehrlich gesagt, ist es eine gute Ausrede, um wieder ein Stück zu probieren. „Rote Früchte, Vanille, Kaffee, Banane und etwas würziges…“, sagt er. Hmm!
Ein Museum zum Entdecken
Für Henkjan ist es wichtig, dass das Cacaomuseum für jedermann zugänglich und interessant ist. Ob Sie ein Schokoladenkenner oder ein interessieterter Anfänger sind. Die Idee ist, dass jeder etwas Neues entdecken kann und über Schokolade und Kakao etwas lernt. Das Cacaomuseum organisiert auch regelmäßig Verkostungen, Kochkurse und Malkurse mit Schokolade. Für Kinder und Erwachsene.