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Warten, warten, warten. Die Grenada Chocolate Company ist letztes Jahr umgezogen: neue Adresse, neue BIO-Zertifizierung und das hat zu einigen, an sich kleinen, Unklarheiten geführt. Aber wie lange es dauert….

Jaklien Hessels und Simon van Renssen arbeiten ein Jahr lang in Südindien und besuchten im April 2024 die Kokosnuss- und Kakaoplantage von Harish Manoj. Dort wurden sie in den Kakaoanbau und die Herstellung von Bio-Schokolade Soklet eingeführt.

Wir haben derzeit einige Schokoladentafeln auf Lager, die ein MHD im November 2024 oder Januar 2025 haben. Wir bieten diese mit einem hohen Rabatt an.

Die neue EU-Verordnung zur Entwaldung verlangt von Unternehmen, die u. a. mit Kakao und daraus hergestellten Produkten (Schokolade) handeln, eine umfassende Sorgfaltsprüfung, um sicherzustellen, dass diese nicht aus der Entwaldung stammen oder gegen lokale Umwelt- und Sozialgesetze verstoßen. Wie ist der Stand der Sache?

Die Zukunft von Georgia Ramon ist gesichert – unter der Leitung von Karin Steinhoff, Nele M. Eble und Constanze und Ralf Butzmann die Bean-to-Bar Schokoladenfirma ihren erfolgreichen Weg fort.

Am Sonntag, den 15. Oktober erreichte uns die erschreckend traurige Nachricht, dass Phillip am Samstagmittag durch einen tragischen Unfall ums Leben gekommen ist. Uns fehlten die Worte. Wir lernten Phillip schon 2019 kennen, als er bei Georg Bernardini ein Praktikum absolvierte.

Grundsätzlich ist dunkle Schokolade immer komplett pflanzlich (also vegan). Aber ClearChox hat auch eine wachsende Zahl an veganen Schokoladetafeln im Sortiment.

Eine neue Kooperation geht der Importeur von Edelkakao und Schokoladen Dillicious mit ClearChox ein.