WWir sagen Ihnen nichts Neues: Covid-19 hat sich in der ganzen Welt verbreitet. Natürlich auch in den schokoladenproduzierenden Ländern. Das hat uns im Jahr 2021 beschäftigt. Und Sie auch, denn die Schokolade war nicht immer da, wenn sie gebraucht wurde. Wir hoffen, dass die Dinge im Jahr 2022 reibungsloser ablaufen werden.
Während der Pandemie fielen Mitarbeiter einiger Schokoladenhersteller aus, so dass die Produktion nicht so flott verlief, wie vorher. Das größte Problem jedoch war der Transport. Da beispielsweise der Handel mit China stark zurückging, gab es weniger Transporte. Infolgedessen sind alle Tarife in die Höhe geschnellt.
Phillipinen
Für das Frühjahr 2021 war geplant, einen kleinen Kühlcontainer mit Auro– und Theo & Philo-Schokolade per Schiff von den Phillipinen zu buchen. Das Schiff sollte im September ablegen und Anfang Oktober hier eintreffen. Die Raten für Reefer – so der Name des Kühlcontainers – stiegen Woche um Woche, waren aber immer noch günstiger als der Transport via Luftfracht. Kurz vor Abfahrt war der Reefer an jemand anderen gegangen – der mehr Geld geboten hat?
Stattdessen in letzter Minute eine Luftfracht zu organisieren, war eine Herausforderung, hat aber funktioniert, wenn auch zu erhöhten Tarifen. Deshalb trafen Auro und Theo & Philo etwas verspätet ein, aber zum Glück noch rechtzeitig vor den Feiertagen.
Ecuador
Zwischen Ecuador und den Niederlanden besteht ein umfangreicher Handel, insbesondere mit Blumen. Auch hier verringerten sich Touristen- und Geschäftsflüge drastisch. Dies bedeutete, dass unser Schokoladentransport mit Kuná und Kacau fasr einen Monat warten musste. Blumen für Allerheiligen und Allerseelen hatten Vorrang und Kapazitäten waren komplett ausgebucht. Darüber hinaus ist der 31. Oktober (El Día de Muertos) ein großer Feiertag in Mittel- und Südamerika. (In den Niederlanden sind diese Feiertage eigentlich recht unbekannt. Aber die niederländischen Blumenhändler liefern nach ganz Europa.)
Grenada und DomRep
Auch für Grenada und die Dominikanische Republik (Definite) ist die Zahl der Flüge zu diesen Karibikinseln deutlich geringer als noch vor zwei Jahren. Knappheit führt zu höheren Transportkosten.
Die Anzahl der Flüge nach und ab Grenada (Grenada Chocolate Company) ist ebenso deutlich geringer ausgefallen als noch zwei Jahre zuvor. Knappheit führt zu höheren Transportkosten. Und auch der Transport von Definite Schokoladen aus der Dominikanischen Republik musste den geringen Kapazitäten angepasst werden.
Verzögerungen kamen im Vorfeld durch Knappheit von Verpackungsmaterial zustande. Ein Effekt, der Handelsketten während der Pandemie einschränkte und verzögerte.
Wir hoffen, dass die Dinge im Jahr 2022 reibungsloser ablaufen werden.