Mesjokke D.A.R.C. Angel 72%, 80g
D.A.R.C. betekent Divine Aromatic Roasted Cocoa. De 72% cacao uit Nicaragua heeft krachtige en licht aardse aroma’s. De chocolade is evenwichtig gezoet en smelt zacht. Je zou er van enthousiasme bijna van kunnen opstijgen… ohaaaa.
Beschrijving
Lokaal (in Utrecht) geproduceerde chocolade. Het betreft hier een pure 72% chocolade gemaakt van de Trinitario-cacaoboon uit Nicaragua.
D.A.R.C. betekent Divine Aromatic Roasted Cocoa.
Cacao: 72% Trinitario, Cacao Bisiesto, Matagalpa, Nicaragua.
Suiker: biologische rietsuiker uit La Réunion.
Motto: Holy Cacao!!
Geroosterd: gemiddeld.
Smaaknotities: aards, krachtig.
Roep: aaa-haaaa-haaaa-mannen.
Muziek voor D.A.R.C. Engel: Black Magic Woman van Santana
Oorsprong
De cacaobonen voor de D.A.R.C. Angel-chocolade is afkomstig van de Cacao Bisiesto-plantages in La Dalia, in de Matagalpa-regio van Nicaragua. Het bedrijf dankt zijn naam aan de dag van oprichting (29 februari), die alleen voorkomt in schrikkeljaren; bisiesto in het Spaans. Oprichters José Enrique Herrera en Giff Laube werken nauw samen met boeren om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de cacao hoog blijft en dat ze meer verdienen dan wanneer hun cacao op de reguliere markt zou komen. Samen zorgen ze ervoor dat de natuur en de cacao tijdens het hele productieproces worden gerespecteerd en dat de cacao zo’n subtiele bitterheid en zuurgraad heeft. De smaak is zeer intens en doet denken aan koffie en noten.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, sojalecithine (< 0,4%).
Bevat soja. Kan sporen van melk en noten bevatten.
| Voedingswaarde/Nährwerte/Nutritional values/Valeurs nutritionelles | per/pro/per/pour 100 g |
| Energie/Energy/Valeur énergétique | 594 kcal / 2471 kJ |
| Vet/Fett/Fat/Lipides | 43 g |
| waarvan verzadigd/davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated/dont acides gras saturés | 24 g |
| Koolhydraten/Kohlenhydrate/Carbohydrates/Glucides | 40 g |
| waarvan suiker/davon Zucker/of which sugar/dont sucre | 36 g |
| Eiwitten/Eiweiss/Proteins/Protéines | 10 g |
| Zout/Salz/Salt/Sel | 0 g |
Extra informatie
| Gewicht | 0,08 kg |
|---|---|
| product_ean | 8717953203816 |
| wholesale_price_text | 12 |
| advice_price | 6, 95 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.