Kuná 71% Koffie-Nibs BIO
Deze chocolade vormt een vrijwel perfecte harmonie tussen chocolade van de aromatische cacao van de Kichwa uit de Amazone en stukjes Arabica-koffieboon uit Loja, de koffieprovincie van Ecuador.
Beschrijving
Uit het niets won Kuná in 2012 de hoofdprijs op El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano in Guayaquil (Ecuador).
Meer dan fairtrade
Kuná is een merk van het Ecuadoraanse bedrijf FreshCosta, dat naar onze maatstaven een opmerkelijk sociaal beleid voert. Wat wij fairtrade noemen is heel normaal in Ecuador. Bij Kuná betekent het sociale verantwoordelijkheid – stevig verankerd in het hele concept. Het welzijn van producenten, het creëren van werkgelegenheid en de teelt van hoogwaardige cacao zijn essentiële componenten.
En dit? Dit is verrassend heerlijke chocolade met stukjes koffieboon.
De Nacional oftewel Arriba-cacao komt van de Kichwa Asociación Wiñak in Archidona, uit de Unesco-biosfeer Sumaco.
De chocolade is gezoet met panela, dat bij ons oersuiker heet. Ongeraffineerde rietsuiker, d.w.z. het sap is ingedampt.
Ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter, koffie-nibs, panela (ongeraffineerde rietsuiker: het sap van de plant wordt verdampt).
Extra informatie
| Gewicht | 0,03 kg |
|---|---|
| product_ean | 7862116610107 |
| wholesale_price_text | 10 |
| advice_price | 25, 3 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.