Beschrijving

Deze yoghurt-frisse melkchocolade is verfijnd met de zogenaamde “citroen van het noorden”, de duindoorn. Zo genoemd omdat duindoorn 200 – 900  mg vitamine C per 100 g vruchtvlees bevat, afhankelijk van de variëteit, terwijl citroenen slechts ongeveer 50 mg bevatten. De struik kan tot 6 meter hoog worden en gedijt op zonnige plaatsen op kalkhoudende en goed doorlatende grond. Hierdoor werd de teelt ervan ook in dit land mogelijk, voor het eerst in de jaren ’60.

Aangezien de kleine geeloranje bessen stevig aan doornige takken vastzitten en snel openbarsten als ze worden aangeraakt, wordt tegenwoordig de hele vruchtscheut afgesneden en met een blast chiller ingevroren om te kunnen worden geoogst. De bevroren bessen kunnen dan gemakkelijk van de takken worden geschud. Voor een onvervalst frisse en zure smaak worden ook bladresten verwijderd vóór verdere verwerking. Een volle vitaminesmaak voor lichte en donkere dagen!

Ingrediënten: cacaoboter, ruwe rietsuiker, yoghurtpoeder (16%), volle melkpoeder, duindoornpoeder (duindoornpulp, rijstmeel) (10%), zonnebloemlecithine.

Gegarandeerd glutenvrij.

Bevat melk. Kan sporen van noten en pinda’s bevatten.

Extra informatie