In 2009 is ClearChox als Chocoweb van start gegaan. Een heuse Europese onderneming. Een van de eerste bedrijven die zich richtte op de verkoop van werkelijk goede chocolade. Dus zowel als het gaat over de herkomst als over de smaakbeleving.
Groothandel
Opgericht door Jan-Paul Fros, Norbert Mergen en Marijke Metz is het begonnen als een webshop voor de ware chocoladeliefhebbers, die, zeker toen, nogal verspreid over het land woonden (en wonen).
Winkels waren er toen nog niet aan toe om de duurdere chocolades te verkopen. ClearChox is na vijf jaar pionierswerk – in 2014 – ook chocolade aan speciaalzaken en goede horecabedrijven gaan leveren. Eerst in de Benelux en een jaar later ook in Duitsland en Oostenrijk (en een beetje Zwitserland). En inmiddels leveren we in heel Europa.
Inslag, opslag en uitslag (verzending) geschiedt vanuit ons magazijn in Heteren.
Ver boven fairtrade
ClearChox heeft een breed assortiment. Geen enkele chocolade die ClearChox in haar assortiment heeft, draagt een goede-doelenlogo. Een bestuurslid van een lokale wereldwinkel noemde ClearChox ‘ver boven fairtrade’. Dat is een compliment dat we graag onthouden.
We streven naar transparantie in de handelsketen. Van boer tot winkelier en de consument. Ieder krijgt een eerlijke beloning. Bij voorkeur verkopen we chocolade die gemaakt is in het land van herkomst. Maar dat is helaas nog vaker wens dan praktijk. Niet in de laatste plaats omdat chocolade maken een vak is en men de finesses moet beheersen.
Wat ons kenmerkt
One stop shopping, uitstekende logistiek
Korte ketens
Kennis van chocolade (we kennen de weg van boon tot reep)
Volkomen transparantie
Een beetje rebels
Unieke merken
Betrokkenheid van boer tot consument
Realistische prijzen
Fijne chocolatiers (waardoor er ook soms iets tijdelijk niet leverbaar is)
Bezoek de boer of de coöperatie (bij elke reep staat waar de cacao vandaan komt)
Biologisch
ClearChox is SKAL-gecertificeerd. Een deel van ons assortiment bevat biologisch geproduceerde en gecertificeerde chocolade. Het andere deel niet; dat wil niet zeggen dat er bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt, maar het is vaak omdat biologisch certificeren te duur of niet mogelijk is (bijvoorbeeld vanwege bijzondere toevoegingen aan een reep, die rechtstreeks uit de natuur komen). Kleine producenten haken af vanwege de kosten en de enorme rompslomp die BIO-certificatie met zich meebrengt.
Private Label
Soms wil een winkel, een klant, zijn eigen verpakking. Dat heet een private label. ClearChox kan dat regelen. Ze is door SKAL gecertificeerd om te mogen ompakken, zoals dat heet.
Tenslotte: Geniet van goede en werkelijk eerlijke chocolade!
Met hartelijke groeten van,
Uw team ClearChox: Sabine Bauschke, Marijke Metz, Maartje van den Berg, Daan Koemans en Norbert Mergen