Chocolat Madagascar Domaine Mava 75%

Login voor prijzen

Chocolade gemaakt van de bonen van Mava Estate, Sambriano, Madagaskar. Rijke smaak van geroosterde noten en gedroogd fruit, zoet met een rond zuurtje.

Artikelnummer: CHM0100 Categorieën: , , Brand:

Beschrijving

Verfijnde cacao. Oorsprong – Single Plantation MAVA Estate.
Komt van het bovenste en onderste deel van de Sambirano-vallei, noordwestelijk Madagaskar. Het MAVA-domein beslaat 1700 hectare, waarvan 600 hectare bestemd is voor de verfijnde cacao. De plantage is volledig eigendom van de familie. Er zijn twee oogsten per jaar.

MAVA plantages zijn winnaars van de prestigieuze Cocoa of Excellence 2017 en 2019, en deze reep won zilver bij de Academy of Chocolate.

Smaakprofiel: tonen van geroosterde noten en gedroogd fruit, zoet met een zuurtje en fraaie rondheid, licht astringent op het einde.
Ingrediënten: Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

Gemaakt in een omgeving waar ook melk, soja en cashewnoten worden gebruikt.

Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde/Information nutritionelles per/pro/per 100 g
Energy/Energie 601 kcal/ 2501 kJ
Fat/Fett/vetten/lipides 44 g
of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturis 26 g
Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten/glucides 43 g
of which sugar/davon Zucker/dont sucre 28 g
Proteins/Eiweiss/eiwitten/protéines 9 g
Salt/Salz/zout/sel 10 mg

EAN 0659436909502

Extra informatie

Gewicht 0,085 kg
product_ean

0659436909502

wholesale_price_text

10

advice_price

00, 8

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chocolat Madagascar Domaine Mava 75%” te beoordelen