Chocolat Madagascar Domaine Mava 75%
Chocolade gemaakt van de bonen van Mava Estate, Sambriano, Madagaskar. Rijke smaak van geroosterde noten en gedroogd fruit, zoet met een rond zuurtje.
Beschrijving
Verfijnde cacao. Oorsprong – Single Plantation MAVA Estate.
Komt van het bovenste en onderste deel van de Sambirano-vallei, noordwestelijk Madagaskar. Het MAVA-domein beslaat 1700 hectare, waarvan 600 hectare bestemd is voor de verfijnde cacao. De plantage is volledig eigendom van de familie. Er zijn twee oogsten per jaar.
MAVA plantages zijn winnaars van de prestigieuze Cocoa of Excellence 2017 en 2019, en deze reep won zilver op de Academy of Chocolate.
Smaaktonen: tonen van geroosterde noten en gedroogd fruit, zoet met een zuurtje en fraaie rondheid, licht astringent op het einde.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker.
Gemaakt in een omgeving waar ook melk, soja en cashewnoten worden gebruikt.
| Nutritional values/Nährwerte/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles | per/pro/per/pour 100 g |
| Energy/Energie/Valeur énergétique | 601 kcal / 2501 kJ |
| Fat/Fett/Vet/Lipides | 44 g |
| of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 26 g |
| Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten/Glucides | 43 g |
| of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker/dont sucre | 28 g |
| Proteins/Eiweiss/Eiwitten/Protéines | 9 g |
| Salt/Salz/Zout/Sel | 10 mg |
EAN 0659436909502
Extra informatie
| Gewicht | 0,085 kg |
|---|---|
| product_ean | 0659436909502 |
| wholesale_price_text | 10 |
| advice_price | 00, 8 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.