Chocolat Madagascar Mava Ambohimena – Puur 100%

Login voor prijzen

Goud bij de prestigieuze Academie van Chocolade in 2020! Een milde terroir-cacao van één enkele plantage, met smaken van karamel, fruitschillen en diepe choco.

Artikelnummer: CHM0150 Categorieën: , , Brand:

Beschrijving

Dit is weer een prijswinnaar! Chocolade van één boerderij.

De Mava-plantage van 1726 hectare werd in 2015 aangekocht en strekt zich uit over de bovenste en onderste delen van de Sambirano-vallei. De MAVA-plantage omvat 8 boerderijen die verschillende terroir-cacao aanbieden met eigen unieke smaakprofielen – Ankidony, Ambalahonko, Ambohimena Nord, Ambohimena Sud, Antsamala, Maliolo, Ambodivato en Ottange.

Terroir:  S 13o 36’ 31” E 48o 24’ 27”

Mava Ambohimena wint Cocoa of Excellence Awards op Salon du Chocolat Parijs in oktober 2019.

Smaaknotities: Karamel, nootachtig, pruim, houtachtig, chocolade.
Ingrediënten: Cacaobonen

Gemaakt in een omgeving waar ook melk, noten en soja worden gebruikt.

 

Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde/Information nutritionelles per/pro/per 100 g
Energy/Energie 596 kcal/ 2466 kJ
Fat/Fett/vetten/lipides 48 g
of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturis 29 g
Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten/glucides 32 g
of which sugar/davon Zucker/dont sucre 0,5 g
Proteins/Eiweiss/eiwitten/protéines 11 g
Salt/Salz/zout/sel 30 mg

EAN 0660989888923

Extra informatie

Gewicht 0,075 kg
product_ean

0660989888923

1

788, 814

wholesale_price_text

10

advice_price

50, 8

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chocolat Madagascar Mava Ambohimena – Puur 100%” te beoordelen