Chocolat Madagascar Mava Ambohimena – Puur 100%
Goud op de prestigieuze Academie van Chocolade in 2020! Een zoete terroir-cacao van één enkele plantage, met smaken van karamel, fruitschillen en bescheiden choco.
Beschrijving
Dit is weer een prijswinnaar! Cacao van één boerderij.
De Mava-plantage van 1726 hectare werd in 2015 aangekocht en strekt zich uit over de bovenste en onderste delen van de Sambirano-vallei. De MAVA-plantage omvat 8 boerderijen die verschillende terroir-cacao aanbieden met eigen unieke smaakprofielen – Ankidony, Ambalahonko, Ambohimena Nord, Ambohimena Sud, Antsamala, Maliolo, Ambodivato en Ottange.
Terroir: S 13o 36’ 31” E 48o 24’ 27”
Mava Ambohimena won in 2020 goud op de Academy of Chocolate.
Smaaktonen: karamel, nootachtig, pruim, houtachtig, chocolade.
Ingrediënten: cacaobonen.
Gemaakt in een omgeving waar ook melk, noten en soja worden gebruikt.
| Nutritional values/Nährwerte/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles | per/pro/per/pour 100 g |
| Energy/Energie/Valeur énergétique | 596 kcal / 2466 kJ |
| Fat/Fett/Vet/Lipides | 48 g |
| of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 29 g |
| Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten/Glucides | 32 g |
| of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker/dont sucre | 0,5 g |
| Proteins/Eiweiss/Eiwitten/Protéines | 14 g |
| Salt/Salz/Zout/Sel | 30 mg |
EAN 0660989888923
Extra informatie
| Gewicht | 0,075 kg |
|---|---|
| product_ean | 0660989888923 |
| 1 | 788, 814 |
| wholesale_price_text | 10 |
| advice_price | 50, 8 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.