Georgia Ramon Frambozen-Rozen BIO
Witte chocolade met fruitige frambozen en de nogal kostbare Bulgaarse rozenolie van de Damascene roos. De frambozen worden rijp, vol van aroma, geoogst en meteen gevriesdroogd. Daardoor wordt de volle smaak gevangen. Een werkelijk zeer bijzondere reep, zelfs voor degenen die niet van wit houden.
Beschrijving
Georgia Ramon gebruikt voor deze chocolade 100% zuivere etherische rozenolie. Het wordt door middel van waterdampdestillatie gewonnen. De rozenolie uit Bulgarije, waar sinds 1710 al rozen worden geteeld, geldt als die van de beste kwaliteit. De literprijs van de door Georgia Ramon gebruikte biologische olie ligt tussen de €25.000 en €40.000.
De proces om tot de olie te komen is arbeidsintensief. De bloemen worden met de hand geplukt en uit een ton (1000 kilo) bloemblaadjes wint men ca. 250 gram rozenolie.
In de natuurgeneeskunde geldt rozenolie al sinds mensenheugenis als algemeen heilzaam middel en wordt voor een breed spectrum klachten toegepast.
In 2017 ontving Georgia Ramon GOUD van de Academy of Chocolate voor deze lichte chocolade.
Ingrediënten: cacaoboter, oersuiker (ruwe rietsuiker), volle melkpoeder, gedroogde frambozen (12%), olie van Damascene roos (<0,01%), zonnebloemlecithine.
Gegarandeerd vrij van gluten.
Bevat melk. Kan sporen van noten en pinda’s bevatten.
Voedingswaarde/Nährwerte/Nutritional values/Valeurs nutritionnelles | per/pro/per/pour 100 g |
Energie/Energy/Valeur énergétique | 587 kcal / 2459 kJ |
Vet/Fett/Fat/Lipides | 45 g |
waarvan verzadigd/davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated/dont acides gras saturés | 27 g |
Koolhydraten/Kohlenhydrate/Carbohydrates/Glucides | 40 g |
waarvan suiker/davon Zucker/of which sugar/dont sucre | 40 g |
Eiwitten/Eiweiss/Proteins/Protéines | 6 g |
Zout/Salz/Salt/Sel | 0,16 g |
Extra informatie
Gewicht | 0,05 kg |
---|---|
product_ean | 4260441820643 |
wholesale_price_text | 10 |
advice_price | 50, 7 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.