Beschrijving

Georgia Ramon verwerkt de fruitige en aromatische cacaobonen van Kokoa Kamili in Tanzania. Ongeveer 4000 kleine boeren werken in de coöperatie. De oogsten worden centraal verzameld en de gisting en het drogen vinden met grote precisie plaats. De mooiste beloning voor hun harde werk werd eind 2017 al uitgereikt aan Kokoa Kamili, met de Cocoa of Excellence-prijs. Met deze onderscheiding behoren hun cacaobonen tot de beste achttien ter wereld.

Meer dan 100% puike Trinitario-bonen in een reep verwerken, gaat niet echt. Wel als geroosterde cacaonibs ermee zijn ingekapseld. De verscheidenheid aan fruitige smaken met subtiele houtachtige tot licht brownie-achtige smaakelementen zijn wonderwel gecombineerd in deze krokante reep. Beter dan dit wordt het niet.

Ingrediënten: cacaobonen, geroosterde cacaonibs.

Cacaovariëteit: Trinitario.

Smaaktonen: intens chocoladekarakter met citrusvruchten, accenten van geroosterde noten.

Gegarandeerd glutenvrij.

Kan sporen bevatten van noten, pinda’s en melk.

Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles	pro/per/pour 100 g
Energie/Energy/Energie/Valeur énergétique	617 kcal / 2583 kJ
Fett/Fat/Vet/Lipides	54 g
davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés	33 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten/Glucides	11 g
davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker/dont sucre	0,6 g
Eiweiss/Protein/Eiwit/Protéine	14 g
Salz/Salt/Zout/Sel	0,04 g

Extra informatie

Gewicht	0,05 kg
product_ean	4260441821312
wholesale_price_text	10
advice_price	50, 6