Beschrijving

Cacao drops (korrels) van de meest verfijnde cacaosoorten, de Nacional (Arriba) uit Ecuador, met een rijk aroma. Gezoet met panela (ongeraffineerd rietsuiker). Volledig biologisch.

De Gulle Waard (Winterswijk), De Nieuwe Winkel (Nijmegen), Look Eten & Drinken (Arnhem) maken al gebruik van Kuná couvertures (klik op de afbeelding voor een vergroting):

Dit is meer dan fairtrade en bovendien transparant.

Kuná is de chocolade van de Kichwa-coöperatie Wiñak uit Archidona, Napo (Amazonas), Ecuador.

De leden van de coöperatie wonen in de Unesco biosfeer Sumaco. De cacao wordt geteeld door families in zogenaamde chakra’s. Dat zijn stukken oerwoud die ze als ’tuin’ gebruiken. Met alle respect voor de natuur. Per definitie biologisch, per definitie veel meer dan fairtrade.

Lees hier meer over chocolade van de Kichwa

Ingrediënten: cacaomassa*, cacaoboter*, panela/oersuiker (ongeraffineerde rietsuiker)*. *Biologische landbouw.

Extra informatie