Kuna 71% Kardemom BIO

Login voor prijzen

Chocolade en kardemom gaan heel goed samen. Deze tablet van Kuná is misschien wel het beste. De warme smaak van kardemom verrijkt met een beetje chipotle-zout (zeezout met een sprankeltje Spaanse peper).

Artikelnummer: KUN0070 Categorieën: , , , , Tag: Merk:  

Beschrijving

Uit het niets won Kuná in 2012 de hoofdprijs op El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano in Guayaquil (Ecuador).

Meer dan fairtrade

Kuná is een merk van het Ecuadoraanse bedrijf FreshCosta, dat naar onze maatstaven een opmerkelijk sociaal beleid voert. Wat wij fairtrade noemen en goed vinden, is heel normaal in Ecuador. Bij Kuná betekent het sociale verantwoordelijkheid – stevig verankerd in het hele concept. Het welzijn van producenten, het creëren van werkgelegenheid en de teelt van hoogwaardige cacao zijn essentiële componenten.

De Nacional oftewel Arriba-cacao komt van de Kichwa Asociación Wiñak in Archidona, uit de Unesco-biosfeer Sumaco.

De chocolade is gezoet met panela, dat bij ons oersuiker heet. Ongeraffineerde rietsuiker, d.w.z. het sap is ingedampt.

Smaaktonen: een diepe cacaosmaak, zowel donker als fris. Gecombineerd met kruiden zoals gerookte chili-vonkjes en natuurlijke zeezoutkorrels uit de Stille Oceaan.
Ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter, kardemom, specerijen, vanilline, panela/oersuiker (ongeraffineerde rietsuiker: het sap van de plant wordt verdampt).

Extra informatie

Gewicht 0,03 kg
product_ean

7862116610039

wholesale_price_text

10

advice_price

2, 57

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kuna 71% Kardemom BIO” te beoordelen