Morin Cacaopoeder Madagaskar 100% 200 gr BIO

Login voor prijzen

100% cacaopoeder van bonen uit de Sambriano vallei op Madagaskar. Trinitario cacao van daar is altijd heel fruitig. Geniet!

Artikelnummer: MOR1040 Categorieën: , , Brand:

Beschrijving

Cacao van Madagaskar

Op de plantage, in de zuidelijke regio van Sambirano, wordt hoofdzakelijk de Trinitario cacao geteeld. Deze plantage is zo’n 2000 hectare groot en in 1922 gesticht. Toen werd er cacao van Java, uit de Bogor tuinen, geïmporteerd. Vermoedelijk een kruising van verschillende rassen. Het originele was een Criollo. De Trinitarios werden geïntroduceerd op boerderijen in het oosten en kwamen later in de Sambirano-vallei. (In het oosten van Madagaskar zijn vaker stormen en die schaden de cacaoteelt, dus trokken boeren de andere kant op.)

Deze 100% Madagaskar Sambirano cacaopoeder wordt door Morin zelf gemaakt. Geroosterde bonen worden vermalen en daarna onder hoge druk geperst: dat levert cacaoboter en cacaopoeder. Dit proces gebeurt bij Morin in Donzère. Van de boon tot het poeder. Op zuiver natuurlijke wijze geproduceerd, zonder kunstmatige smaakstoffen of additieven.

Gebruik
Roer twee theelepels cacaopoeder door 200 ml melk of water. Breng aan de kook en roer er wat suiker door. Of gebruik de poeder in ontbijt of gebak of over desserts.

Kan sporen van melk, noten en sesam bevatten.

Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde Per 100 g
Energie/Energy 450 kcal/1889 kJ
Fett/Fat/Vet 15 g
davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids/waarvan verzadigd 8 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten 46,6 g
davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker 2 g
Eiweiss/Protein/Eiwit 25,8 g
Salz/Salt/Zout < 0,03 g

Extra informatie

Gewicht 0,2 kg
wholesale_price_text

12

advice_price

00, 14

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morin Cacaopoeder Madagaskar 100% 200 gr BIO” te beoordelen