Morin Costa Rica 70% Quetzal

Login voor prijzen

Rijk aan krachtige cacaosmaak, zo tekent deze chocolade zich door haar aroma’s van rijpe vruchten en donkere karamel.

Artikelnummer: MOR0020 Categorieën: , Tag: Brand:

Beschrijving

Deze trinitario-cacao stamt uit de regio Upala, in het noorden van Costa Rica.
De fermentatie geschiedt in houten kisten, drie boven elkaar. Om de circa twee dagen worden de bonen, naar beneden in de volgende kist, omgeschept. Het proces duurt dus vijf a zes dagen, al naar gelang het weer.

Smaak: fruitig
Ingrediënten: Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine

Kan sporen van melk, noten en sesam bevatten

 

 

Extra informatie

Gewicht 10.0 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morin Costa Rica 70% Quetzal” te beoordelen