Morin Papoea-Nieuw-Guinea 70% Sido

Login voor prijzen

Deze chocolade, waarvan de cacao in de oostelijke regio van Papoea-Nieuw-Guinea wordt geteeld, kent vooral een rokerig aroma als ook tonen van hout en gekonfijte vruchten.

Artikelnummer: MOR0060 Categorieën: , Tag: Merk:  

Beschrijving

De cacao uit Papoea-Nieuw-Guinea is de erfenis van een kruising tussen Venezolaanse Criollo, de Amelonado uit West-Afrika, een Forastero-hybride en een kloon van de Trinitario. De bonen – de cacaoplanten – zijn in 1990 door hulporganisaties en NGO’s over de boeren in het land verspreid.

Deze cacao komt van plantages in de provincie East New Britain en van kleine boeren, die de cacao op diverse plaatsen op het eiland oogsten.  


Smaaktonen: licht rokerig, met een vleugje houtachtig groen en Turks fruit.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine.

Kan sporen van melk, noten en sesam bevatten.

Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles pro/per/pour 100 g
Energie/Energy/Energie/Valeur énergétique 584 kcal / 2421 kJ
Fett/Fat/Vet/Lipides 43.2 g
davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés 26.5 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten/Glucides 34.6 g
davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker/dont sucre 30 g
Eiweiss/Protein/Eiwit/Protéine 8.7 g
Salz/Salt/Zout/Sel < 0.01 g

Extra informatie

Gewicht 0,1 kg
product_ean

3760264290155

wholesale_price_text

19

advice_price

11, 6

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morin Papoea-Nieuw-Guinea 70% Sido” te beoordelen