![Morin Vietnam Thanh Long - foto [1]](https://clearchox.com/nl/wp-content/uploads/sites/11/2019/11/Morin-Vietnam-Thanh-Long-foto-1.jpg "Morin Vietnam Thanh Long - foto [1]")
![Morin Vietnam Thanh Long - foto [2]](https://clearchox.com/nl/wp-content/uploads/sites/11/2019/11/Morin-Vietnam-Thanh-Long-foto-2.jpg "Morin Vietnam Thanh Long - foto [2]")
Morin Vietnam Thanh Long 70%
Cacao uit de Mekongdelta van Vietnam is de basis voor deze, in meer dan één opzicht prachtige reep. Kruidig, een beetje pittig van smaak en dus in alle opzichten Aziatisch.
Beschrijving
De cacaobonen voor deze pure reep komen van een associatie in de provincie Ben Tré, in de Mekongdelta, Zuid-Vietnam. Ze zijn geleverd voor Vietcacao. De reep is op meerdere manieren speciaal.
De smaak is bijzonder: pittig, met een scherpte die doet denken aan Aziatisch eten. Maar daarnaast worden de bonen door verschillende boeren verbouwd en naar een verwerkingsstation gebracht om te fermenteren en te drogen. Het verwerkingsbedrijf bevindt zich in een school voor kinderen met speciale behoeften. Het bedrijf Vietcacao verwerkt de cacaobonen en begeleidt tegelijkertijd de kinderen naar zinvol werk. Heel bijzonder, inderdaad!
De relatie van Chocolaterie Morin loopt via Erithaj, het merk van Arnoud Stengel, half Vietnamees. De vader van Arnoud, André Stengel, is medeoprichter van Vietcacao. Morin produceert voor het merk Erithaj. (ClearChox heeft het merk Erithaj enige tijd gevoerd, doch helaas, het verkocht niet, ondanks de geweldige kwaliteit.)
Smaaktonen: comfortabel fruitig en kruidig met licht gepeperde tonen, uitstekend mondgevoel.
Ingrediënten: cacaobonen, cacaoboter, rietsuiker, zonnebloemlecithine.
Kan sporen van melk, noten, pinda’s en sesam bevatten.
| Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles | pro/per/pour 100 g |
| Energie/Energy/Energie/Valeur énergétique | 562 kcal / 2335 kJ |
| Fett/Fat/Vet/Lipides | 39,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 29,1 g |
| Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten/Glucides | 35,3 g |
| davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker/dont sucre | 30,3 g |
| Eiweiss/Protein/Eiwit/Protéine | 12,8 g |
| Salz/Salt/Zout/Sel | < 0,02 g |
EAN 3760264290360
Extra informatie
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| product_ean | 3760264290360 |
| wholesale_price_text | 19 |
| advice_price | 50, 6 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.