Beschrijving

Pure chocolade met citroen en zoethout
De donkere wortels van het zoethout zuigen hun smaak op uit de diepe oceanen van de kosmos. De complexe en buitengewone zoethout-smaaktonen ontwikkelen zich langzaam door zich te verbinden met minuscule citroendeeltjes. En als de tijd daar is, worden deze deeltjes overgeheveld in een pure chocoladereep. De symbiose van zoethout, citroen en chocolade is zo bijzonder, dat het gewoonweg niet onverschillig kan worden geproefd – deze smaakcombinatie is alleen voor de meest dapperen onder ons!

Evenaar Collectie

Chocolatier Domantas Uzpalis zegt hierover: “Voor mij bestaat het concept van de Evenaar Collectie daaruit dat ik ingrediënten gebruik die uit één ecosysteem komen. Omdat het water, de aarde, de mineralen van een ecosysteem planten doet leven. En het is inherent daaraan dat levende dingen die samen groeien samen ook beter smaken.
Iedere reep uit deze collectie is volledig gemaakt met ingrediënten uit de omgeving van de evenaar die onze aarde omringt. Met heldere, intense smaken die samenvloeien in een huisgemaakte tropische chocolade.
Vrienden, spring aan boord voor een oerwoudavontuur!” 

De cacaobonen die Domantas gebruikt komen van El Ceibo uit Bolivia.

Ingrediënten: cacao* (66%), suiker*, cacaoboter*, zoethout* (10%), citroen (5%), zeezout (1%).
* = wild of uit natuurlijke landbouw.

Kan sporen van noten, melk, sesam, zonnebloemen, gerst en pinda’s bevatten.

Voedingswaarde/Nährwerte/Nutritional values/Valeurs nutritionnelles	per/pro/per/pour 100 g
Energie/Energy/Valeur énergétique	550 kcal / 2308 kJ
Vet/Fett/Fat/Lipides	33,5 g
waarvan verzadigd/davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated/dont acides gras saturés	17 g
Koolhydraten/Kohlenhydrate/Carbohydrates/Glucides	53 g
waarvan suiker/davon Zucker/of which sugar/dont sucre	36 g
Eiwitten/Eiweiss/Proteins/Protéines	7,5 g
Zout/Salz/Salt/Sel	0,285 g

 

Extra informatie

Gewicht	0,057 kg
product_ean	4779031531352
wholesale_price_text	12
advice_price	6, 68