Beschrijving

Heerlijke zuren

Het heldere oranje en groen van de goudbessen – die eruit zien als kleine tomaatjes – steekt fel af tegen de blauwe lucht. Hun friss, zurige, diepe rijpheid geeft je kippenvel. Kleine knapperige stukjes goudbes prikken op je tong, smelten, en vermengen zich met de zoete banaan en de romige donkere melkchocolade. Dit is een echte Inca-chocolade, zoet en zuur tegelijk. Men gelooft dat dit 3000 jaar oude recept door de Inca goden zélf naar de aarde is gezonden.

De Equator Collectie

Chocolatier Domantas Uzpalis zegt: “Voor mij betekent de Equator Collectie dat ik ingrediënten gebruik die uit één ecosysteem komen. Het water, de bodem, de mineralen van dat ene ecosysteem doet de planten leven. En planten die samen groeien, zullen ook beter samen smaken. Elke reep uit deze serie is gemaakt met ingrediënten die dicht bij de evenaar groeien. Met heldere, intense aroma’s die zich vermengen tot een tropische chocolade. Vrienden: spring in een tropisch avontuur!

De cacaobonen die Domantas gebruikt zijn een eigen blend van topkwaliteit zelf rechtstreeks ingekochte bonen, op dit moment voornamelijk afkomstig uit Venezuela.

Ingredienten: cacao massa* (61%), suiker*, melk poeder*, cacao boter*, goudbessen*, banaan*.

* = wildpluk of natuurlijke teelt

Kan sporen van noten, pinda’s en sesam bevatten.

Nutritional values/Voedingswaarde/Nährwerte/Valeurs nutritionnelles	per/pro/pour 100 g
Energy/Energie/Valeur énergétique	560 kcal / 2320 kJ
Fat/Vet/Fett/Lipides	34 g
of which saturated/waarvan verzadigd/davon gesättigte Fettsäuren/dont acides gras saturés	17.5 g
Carbohydrates/Koolhydraten/Kohlenhydrate/Glucides	53 g
of which sugar/waarvan suiker/davon Zucker/dont sucre	36 g
Proteins/Eiwitten/Eiweiss/Protéines	7.5 g
Salt/Zout/Salz/Sel	0.0285 g

Extra informatie

Gewicht	0,05 kg
product_ean	4779031531390
wholesale_price_text	12
advice_price	7.75