Pure Chocolate Puur 75% (april 2023)
Een reep, bij toeval gecreëerd, en die fenomenaal goed samengaat met diverse wijnen. Een must voor de puristen.
Beschrijving
Lees dit (Engelstalige) artikel in de Jamaica Observer
Cacao van Dennis Bodie
De cacao die PURE Chocolate gebruikt wordt geleverd door Dennis Bodie. Een boer in een gehucht middenin de John Crow Mountains dat Tom’s Hope heet (in Fellowship in de parish Portland). Om Bodie’s boerderij te vinden, heb je echt de hulp van de lokale inwoners nodig. Er zijn geen straatnamen, geen huisnummers, de boerderij heeft evenmin een naam. Dennis Bodie is de boerderij. Het is zijn trots; hij heeft zijn ziel en zaligheid aan zijn boerderij verpand, gaat niet op vakantie maar geniet, naar eigen zeggen, elke dag van het geluid van de beek en de natuur om hem heen.
Smaaknotities: Volle body, goed afgerond met tonen van bitter, karamel, rood fruit en nootjes
Ingrediënten: Cacaobonen, rietsuiker
Kan sporen van noten, pinda’s en melk bevatten.
Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde/Information nutritionelles | per/pro/per 100 g |
Energy/Energie | 568 kcal/ 2374 kJ |
Fat/Fett/vetten/lipides | 37 g |
of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturis | 22 g |
Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten/glucides | 52 g |
of which sugar/davon Zucker/dont sucre | 25 g |
Proteins/Eiweiss/eiwitten/protéines | 10 g |
Salt/Salz/zout/sel | 0 mg |
EAN 8719326359120
Extra informatie
Gewicht | 0,060 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.