GOLD, Silber und Bronze für Georgia Ramon
Georgia Ramon wurde 2017 von der „Academy of Chocolate“ gleich mehrfach ausgezeichnet. Fleiß, Können, Gespür für Innovationen und die Liebe zu richtig guten Schokoladen wurden honoriert.
Chocolatiers
Madécasse Impact Report 2017
Madécasse – bedeutende Schokolade Madagaskars. Dies ist der Bericht, der jedes zweite Jahr erscheint und den das Unternehmen in Bezug auf soziale und ökonomische Bedingungen vorstellt.
Tibor Szántó gestorben
Wir sind am Boden zerstört. Erschüttert von der Nachricht, dass Tibor Szanto gestern Abend (1. Februar 2017) verstorben ist. Wir haben mit ihm nicht nur einen besonderen Schokoladenhersteller verloren, sondern auch einen Freund.
GalaSida in Madrid 2016: Kuná und Hoja Verde tragen ihr Böhnchen dazu bei
Ecuador verteilt Schokolade – einschließlich Kuna und Hoja Verde – für den weltweiten Kampf gegen AIDS, während der GalaSida in Madrid am 19. November 2016. Eine Geste der Anerkennung und des Respekts für die Menschheit.
Der Kakao der Kichwa, von der UNESCO Biosphäre Sumaco
Fairer Handel, wie er sein sollte. In Ecuador reisten wir in den Amazonas und besuchten die landwirtschaftlichen Betriebe der Kichwa. Hier kommen die Kakaobohnen für Kuná her.