Morin Bolivia Ekeko 70%

Login voor prijzen

Boliviaanse, in het wild geplukte FairWild gecertificeerde cacao met een geweldig smaakpalet van geel fruit, kruisbessen, wat hout, pruimen en honing. Wow!

Artikelnummer: MOR0220 Categorieën: , Tag: Merk:  

Beschrijving

De cacaobonen komen van een associatie in de regio Cochabamba. De cacao komt uit de pure natuur en is FairWild gecertificeerd. Ze wordt geoogst door twee inheemse volkeren van het Amazonegebied: Yuracaré en Tsimanes.
Deze associatie is opgericht omdat, door ontbossing, de hulpbronnen van deze volkeren afnamen. Ze hebben onder andere besloten zich te richten op de oogst van wild groeiende cacao.


De Yuracaré en Tsimanes varen naar eilanden en verwilderde eilandjes, om daar rijpe cacaopeulen te oosten. Vervolgens transporteren ze per kano en te paard naar het centrale punt, waar ze dan worden gefermenteerd en gedroogd.
De rest van het jaar worden de bomen met rust gelaten en eist de natuur zijn rechten weer op.


Smaaktonen: licht houtachtig, geel fruit, kruisbessenjam, pruimen, gevolgd door tonen van honing en warme chocolademelk (ja, chocolademelk, dat kan).
Ingrediënten: Direct-trade cacaobonen*, cacaoboter, rietsuiker (*FairWild gecertificeerd), zonnebloemlecithine.

Kan sporen van melk, noten, pinda’s en sesam bevatten.

Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles pro/per/pour 100 g
Energie/Energy/Energie/Valeur énergétique 584 kcal / 2421 kJ
Fett/Fat/Vet/Lipides 43,2 g
davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés 26,5 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten/Glucides 34,6 g
davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker/dont sucre 30 g
Eiweiss/Protein/Eiwit/Protéine 8,7 g
Salz/Salt/Zout/Sel < 0,01 g

EAN 3760264290490

Extra informatie

Gewicht 0,1 kg
product_ean

3760264290490

wholesale_price_text

19

advice_price

7.60

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morin Bolivia Ekeko 70%” te beoordelen