Blanxart Brazilië 76% BIO
Door de nootachtige en intense chocoladesmaak leent deze chocolade zich perfect om te combineren met een mooie port. Wie terug wil gaan naar de oorsprong moet naar de Amazone jungle van Altamira, in de deelstaat Pará in Brazilië. Daar komen de bonen vandaan.
Beschrijving
De series Classic en Premium Origins vertegenwoordigen Blanxarts selectie chocolades voor de meest veeleisende fijnproevers. Deze repen zijn gemaakt om het aroma en karakter van cacaobonen uit verschillende verre kusten te benadrukken.
In de Braziliaanse deelstaat Pará wordt veel cacao geteeld en de gemeente Altamira vormt daarin het hart. Qua oppervlakte is het de grootste gemeente van Brazilië, het telt ca. 111.000 inwoners die meestal rond of in de plaats Altamira wonen. De omgeving is tropisch regenwoud.
De biologische pure chocoladereep uit Brazilië is gemaakt van Forastero-cacaobonen die groeien in het Atlantisch Tropisch Woud, in de buurt van de stad Altamira. Het is hoog in cacaopercentage maar zacht en evenwichtig in aroma – ideaal om kennis te maken met het Blanxart Origins assortiment.
Smaaktonen: complex en evenwichtig, nootachtig, met tonen van vers en gedroogd fruit, versmolten met een zacht kruidige en aardse nuance die doet denken aan likeur.
Ingrediënten: cacao, suiker, cacaoboter.
Veganistisch en glutenvrij.
Kan sporen van melk, noten en soja bevatten.
| Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles | pro/per/pour 100 g |
| Energie/Energy/Energie/Valeur énergétique | 609 kcal / 2521 kJ |
| Fett/Fat/Vet/Lipides | 49.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 30.9 g |
| Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten/Glucides | 27.9 g |
| davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker/dont sucre | |
| Eiweiss/Protein/Eiwit/Protéine | 23.8 g |
| Salz/Salt/Zout/Sel | 0.01 g |
Extra informatie
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| product_ean | 8436006831096 |
| wholesale_price_text | 12 |
| advice_price | 4, 50 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.