Blanxart Congo Melkchocolade 42% BIO
Zachte melkchocolade van single origin biologische cacaobonen uit de regio Mountains of the Moon in Congo. De cacao uit dat gebied staat bekend om haar fruitigheid. Dat levert bij elkaar een mooie melkchocolade.
Beschrijving
Een milde en aromatische biologische melkchocolade op basis van single origin Forastero-cacaobonen, verzameld in het Rwenzori-gebergte in het tropische Oost-Congobekken. De fruitige cacao uit dit gebied combineert goed met de romige melk.
Tussen de Oost-Afrikaanse savannen en het dichte regenwoud van het Congobassin precies op de evenaar liggen de legendarische met ijs bedekte “Mountains of the Moon” Volgens een oude Griekse geoloog en astroloog genaamd Ptolemy, zijn deze ‘Lunae Montes’ de mythische bron van de Nijl. De lager gelegen gedeeltes aan de voet van de Mountains of the Moon worden gekarakteriseerd door een mild klimaat en een unieke terroir waar zowel een zeer bijzondere vanille als een single origin cacaoboon met een zeer fruitig aroma groeien.
Smaaktonen: fruitig, met tonen van rood fruit en citrus die perfect combineren met subtiele bloemige tonen zoals honing, en lichte nuances van amandelen en hazelnoten.
Ingrediënten: cacaobonen, melkpoeder, suiker, cacaoboter.
Glutenvrij.
Bevat melk. Wordt vervaardigd op een locatie waar ook met noten, pinda’s, soja en sesam wordt gewerkt.
| Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles | pro/per/pour 100 g |
| Energie/Energy/Energie/Valeur énergétique | 597 kcal / 2497 kJ |
| Fett/Fat/Vet/Lipides | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 25 g |
| Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten/Glucides | 53 g |
| davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker/dont sucre | 49 g |
| Eiweiss/Protein/Eiwit/Protéine | 7.5 g |
| Salz/Salt/Zout/Sel | 0.1 g |
Extra informatie
| Gewicht | 0,08 kg |
|---|---|
| product_ean | 8436006836282 |
| wholesale_price_text | 12 |
| advice_price | 4, 75 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.