Kuna 71% Kardemom BIO
Chocolade en kardemom gaan heel goed samen. Deze tablet van Kuná is misschien wel het beste. De warme smaak van kardemom verrijkt met een beetje chipotle-zout (zeezout met een sprankeltje Spaanse peper).
Beschrijving
Uit het niets won Kuná in 2012 de hoofdprijs op El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano in Guayaquil (Ecuador).
Meer dan fairtrade
Kuná is een merk van het Ecuadoraanse bedrijf FreshCosta, dat naar onze maatstaven een opmerkelijk sociaal beleid voert. Wat wij fairtrade noemen en goed vinden, is heel normaal in Ecuador. Bij Kuná betekent het sociale verantwoordelijkheid – stevig verankerd in het hele concept. Het welzijn van producenten, het creëren van werkgelegenheid en de teelt van hoogwaardige cacao zijn essentiële componenten.
De Nacional oftewel Arriba-cacao komt van de Kichwa Asociación Wiñak in Archidona, uit de Unesco-biosfeer Sumaco.
De chocolade is gezoet met panela, dat bij ons oersuiker heet. Ongeraffineerde rietsuiker, d.w.z. het sap is ingedampt.
Extra informatie
| Gewicht | 0,03 kg |
|---|---|
| product_ean | 7862116610039 |
| wholesale_price_text | 10 |
| advice_price | 25, 3 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.