Beschrijving

Uit het niets won Kuná in 2012 de hoofdprijs op El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano in Guayaquil (Ecuador).

Meer dan fairtrade
Kuná is een merk van het Ecuadoraanse bedrijf FreshCosta, dat naar onze maatstaven een opmerkelijk sociaal beleid voert. Wat wij fairtrade noemen is heel normaal in Ecuador. Bij Kuná betekent het sociale verantwoordelijkheid – stevig verankerd in het hele concept. Het welzijn van producenten, het creëren van werkgelegenheid en de teelt van hoogwaardige cacao zijn essentiële componenten.

De vanille komt van Papantla uit Veracruz, Mexico. Er is een familieboerderij die al honderden jaren vanille produceert. Papantla noemt zichzelf de wieg van de vanille.

De smaak van deze chocolade is intens fruitig en fris met een zachte vanille-nasmaak. De Nacional oftewel Arriba-cacao komt van de Kichwa Asociación Wiñak in Archidona, uit de Unesco-biosfeer Sumaco.

De chocolade is gezoet met panela, dat bij ons oersuiker heet. Ongeraffineerde rietsuiker, d.w.z. het sap is ingedampt.

Ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter, panela (ongeraffineerde rietsuiker: het sap van de plant wordt verdampt), natuurlijk vanille-extract.

Smaaktonen: intens fruitig en fris met een delicate vanille-nasmaak.

Kan sporen van melk bevatten.

Voedingswaarde/Nährwerte/Nutritional values/Valeurs nutritionnelles	per/pro/per/pour 100 g
Energie/Energy/Valeur énergétique	150 kcal / 629 kJ
Vet/Fett/Fat/Lipides	11 g
waarvan verzadigd/davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated/dont acides gras saturés	7 g
Koolhydraten/Kohlenhydrate/Carbohydrates/Glucides	11 g
waarvan suiker/davon Zucker/of which sugar/dont sucre	6 g
Eiwitten/Eiweiss/Proteins/Protéines	2 g
Zout/Salz/Salt/Sel	5 mg

Extra informatie

Gewicht	0,03 kg
product_ean	7862116610015
wholesale_price_text	10
advice_price	25, 3