Beschrijving

Terroir: San Francisco de Macoris, Öko Caribe
Bonen: Hispaniola.

De oprichters, Adriano de Jesus Rodriguez en Gualberto Acebey Torrejon, hadden en hebben jarenlange ervaring in de cacaoteelt. Öko Caribe werkt nauw samen met 165 cacaoboeren uit de provincie Duarte. Kwaliteit staat bij hen voorop. Dit verlangt nauwe samenwerking met boeren die getraind zijn in biologische landbouwmethoden, verzorging en verwerking. Ze kunnen microkredieten krijgen en hun oogst tegen aanzienlijk hogere prijzen verkopen. De cacao groeit tussen bananen, avocado’s, sinaasappelen en ander tropisch fruit. De bonen worden gefermenteerd in houten kisten, gedroogd in de zon en met de hand geselecteerd.

Gualberto en Adriano leveren uitzonderlijke bonen met diepe tonen van cacao en rood fruit.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacao boter, suiker, hazelnoten (21,1%).

Bevat noten. Kan sporen van melk bevatten.

Valeurs nutritionnelles / Nutritional values / Voedingswaarde / Nährwerte 

pour / per / pro 100g

Valeur énergétique / Energy / Energie	568,03 Kcal / 2374,36 KJ
Protéines / Proteins / Eiwitten / Eiweiß	8,68 g
Glucides / Carbohydrates / Koolhydraten / Kohlenhydrate	33,22 g
dont sucre / of which sugar / waarvan suiker / davon Zucker	26,60 g
Lipides / Fat / Vet / Fett	44,49 g
dont acides gras saturés / of which saturated fat / waarvan verzadigde vetzuren / davon gesättigte Fettsäuren	12,80 g
Fibres / Fibers / Vezels / Ballaststoffe	8,21 g
Sel / Salt / Zout / Salz	0 g

Extra informatie

Gewicht	0,07 kg
product_ean	0705632793046
wholesale_price_text	12
advice_price	4, 95