Op zondag 15 oktober ontvingen we het schokkend trieste nieuws dat Phillip was omgekomen bij een tragisch ongeval. We waren sprakeloos. We hebben Phillip in 2019 leren kennen toen hij als chocolatier n opleiding stage liep bij Georg Bernardini.
Op 22 maart 2023 won Jens Kamin, eigenaar en chocolatier van Definite in de Dominicaanse Republiek, zilver in de categorie kleine bedrijven van de National Quality Awards.
Original Beans scoort het hoogst van alle chocolades op de Chocolate Scorecard 2023. Het bedrijf realiseert de grootste vooruitgang.
Pure chocolade is in principe altijd volledig plantaardig (oftewel veganistisch of vegan). ClearChox heeft ook een groeiend aantal veganistische chocoladerepen in haar assortiment.
BIO maakt kleine ambachtelijke producenten het leven moeilijk. Het stelsel is te complex.