Mooie comeback van PURE Chocolate

pure chocolate jamaica

Slechts een week na de opening werd de nieuwe Pure Chocolate-productielocatie op Jamaica getroffen door orkaan Melissa. Een enorme boom kwam op het dak terecht, waardoor de productie stilviel en er een fikse materiële en financiële schade ontstond.

Ocelot valt dik in de prijzen

Ocelot Great Taste Award

Ocelot heeft met vijf repen sterren gewonnen bij de Great Taste Awards in Groot-Brittannië. De Great Taste wordt gezien als de Oscars van de voedselwereld. Een prijs winnen wordt daarom als een belangrijke prestatie gezien. En bovendien de Nigel Barden Heritage Award.

Wachten op Grenada

Wachten, wachten, wachten. Grenada Chocolate Company is vorig jaar verhuisd: nieuw adres, nieuwe BIO-certificering en dat leidde tot enkele, op zich kleine, onduidelijkheden. Maar wat duurt het lang….

Op bezoek bij de Arhuaco in Colombia

arhuaco original beans clearchox

Daan Koemans reisde samen met Original Beans en een groep chocolatiers c.q. cacao-geïnteresseerden naar Colombia. Daar bezochten ze de Arhuaco: cacaoboeren en liefhebbers sinds oude tijden. Het was een inspirerende reis die aantoonde hoe wij, West-Europeanen, door het op ethisch verantwoorde wijze zaken doen en cacao te kopen, goed kunnen doen.

EU Ontbossingsmaatregelen

Deforestation ontbossing

De nieuwe ontbossingsverordening van de EU vereist dat bedrijven die handelen in onder andere cacao en afgeleide producten (chocola), uitgebreide zorgvuldigheidseisen stellen om ervoor te zorgen dat de deze niet het gevolg zijn van ontbossing of overtreding van lokale milieu- en sociale wetten. Wat is de stand van zaken?