Akessons is een Zweeds familiebedrijf. Uit Madagascar. Het is een Zweedse voormalig diplomaat die zich na wat omzwervingen in 1970 in Madagascar vestigt en allerlei plantages overnam. Vandaag de dag heeft ze daar en in Brazilië eigen cacaoplantages en maakt ze de fijnste single plantation ecologisch geteelde chocolade. Het hoofdkantoor is nu in Zwitserland.
In eerste instantie leverde het bedrijf cacao aan allerlei fabrieken en chocolatiers. Maar uiteindelijk is het eigen merk Akesson’s gelanceerd. De familie Akkesson produceert naast chocolade ook pepers op diverse plantages.
Wauw, wat een heerlijke chocolade. Stevige structuur, maar smelt toch in je mond. Weinig bittere smaak voor een 100% bar. Hele toegankelijke maar zeer smakelijke chocolade. Voor mij een heuse favoriet.