’s Werelds beste cacao – nu proeven!
Het Cocoa of Excellence Programme heeft van de beste vijftig cacao’s van 2019 een prachtige doos samengesteld. Een ware schatkist met vijftig chocolades van cacao van over de hele wereld. Proef ze!
Norbert Mergen
Phillip Butzmann is de nieuwe man bij Georgia Ramon
Per 1 november 2020 neemt Phillip Butzmann de bean-to-bar chocolademaker Georgia Ramon over. Om persoonlijke redenen hebben Ramona Gustmann en Georg Bernardini, ondanks het grote succes, besloten hun bedrijf te verkopen.
Chocolademakers in coronatijd
We ervaren aan den lijve hoe er in Nederland en België wordt omgegaan met corona. Welke maatregelen er genomen zijn en worden tegen de verspreiding van het covid-19-virus. Maar hoe is dat in de landen ver weg? Wij vroegen het enkele chocolademakers.