Pas op! Melk is niet altijd melk
Pure chocolade is in principe altijd volledig plantaardig (oftewel veganistisch of vegan). ClearChox heeft ook een groeiend aantal veganistische chocoladerepen in haar assortiment.
Fraaie video van Definite
Jens Kamin verhuisde naar de Dominicaanse Republiek en werd chocolademaker. De eerste echte ambachtelijke in dat land, dat wel cacao produceert en tot dan alle bonen exporteert. Definite won prijzen en nu is er een fraaie video.
Wij moeten u informeren. Over Definite en BIO
BIO maakt kleine ambachtelijke producenten het leven moeilijk. Het stelsel is te complex.
De foodprint van Original Beans
Original Beans is het meest duurzame chocolademerk van de wereld. Ze leidt de weg naar een 100% regeneratieve toekomst en kondigde onlangs haar Chocolade Foodprint voor 2021-22 aan.
Het doek valt voor Madécase | Beyond Good door rigide BIO-regels
Door rigide toepassing van BIO-regels kunnen wij dit prachtige merk niet meer verkopen. Dat is dramatisch en vooral niet goed voor de boeren en mensen die op Madagaskar deze prachtige chocola maken