Chocolade verkleint de kans op hartinfarct

Een acht jaar durend onderzoek onder bijna 1200 Zweedse mannen en vrouwen die voor een eerste hartaanval waren opgenomen, toont een verband aan tussen het eten van chocolade en langer leven.

Lees meer

Pacari

Pacari betekent letterlijk ‘natuur’ in het Quechu, een inlandse taal. Het is synoniem voor ecologische, fairtrade chocolade uit Ecuador. Maar zie onze voetnoot onder aan dit bericht van december 2013.

Lees meer

El Rey – De koning van de chocolade

El Rey is de Venezolaanse koning van de chocola. Punt. Het is sinds 1929 een familiebedrijf. El Rey is fairtrade en gebruikt louter ecologisch geteelde bonen van de rassen criollo en trinitario.

Lees meer

40 miljoen dollar naar cacaoboeren

Om zowel de levensomstandigheden van de boeren als de cacaoproductie in Ghana te verbeteren, is een economisch programma van 40 miljoen dollar gelanceerd.

Lees meer