Lemuren vinden een veilige thuishaven op cacaoplantages in Madagaskar
De sterk gedaalde lemurenpopulatie vindt een veilig thuishaven op cacao- en vanilleplantages van Madécasse in Madagaskar.
Steeds meer lokaal geproduceerde chocolade in ons assortiment
Clearchox heeft steeds meer lokaal geproduceerde chocolademerken in het assortiment. Dit helpt de lokale economie in de productielanden.
Chocoladeportret komt aan op Madagaskar
Laura Reiman schildert de portretten van de mensen achter de chocola. Zo ook Francoise Zarasoa uit Madagaskar. Francoise wist niet dat ze was geschilderd. Zij en haar man zijn lid van de coöperatie COKAFA waar Madécasse de cacaobonen van afneemt.
Wie betaalt de werkelijke prijs van chocolade?
Maandag 9 april vond in Pakhuis de Zwijger in Amsterdam onder de titel “De hongerige stad – Eerlijk over chocola” een evenement plaats waarbij voor de zoveelste keer de vraag werd gesteld: “Wat te doen aan de misstanden in de cacao-industrie?”
Krakakoa: fine flavour uit Indonesië
Krakakoa bewijst dat het mogelijk is goed smakende origine chocolade te produceren in Indonesië. De reactie van een vrouw die Krakakoa proefde bij onze stand op Chocoa bevestigde dat nog eens: “Ik heb veel vrienden en kenissen in Indonesië,” zei ze, “die sturen mij altijd chocola. Hele vieze chocola. Maar deze is lekker. Ik koop ze allemaal en stuur ze hen!”