O jee, de prijs van cacao stijgt!

Het wordt op allerlei media door allerlei nieuwsbronnen gemeld: de prijs van cacao stijgt en dus stijgt de prijs van chocolade. Cacao is het laatste jaar weer duurder geworden. Nadat het eerst laag was.

Kuná in de prijzen

Kuná werd verkozen tot het beste export product van Ecuador. En dat betekent wat in het land dat gekend is om de hoogwaardige aromatische arriba cacao.

25 oktober 2014 – Origin Chocolate Event

Het is weer zo ver! Het feestje voor de fijnproevers, de doorgewinterde chocoladeliefhebbers en zij die dat diep in hun hart willen worden.

Metropolitan cacaobier

Kees Raat van Metropolitan in Amsterdam ontwikkelde alweer een jaar of drie geleden ‘zijn’ cacaobier. Het is gemaakt in samenwerking met brouwerij De Prael. We proefden het en het smaakt verrassend goed.