Steeds meer lokaal geproduceerde chocolade in ons assortiment
Clearchox heeft steeds meer lokaal geproduceerde chocolademerken in het assortiment. Dit helpt de lokale economie in de productielanden.
Nieuws
Chocoladeportret komt aan op Madagaskar
Laura Reiman schildert de portretten van de mensen achter de chocola. Zo ook Francoise Zarasoa uit Madagaskar. Francoise wist niet dat ze was geschilderd. Zij en haar man zijn lid van de coöperatie COKAFA waar Madécasse de cacaobonen van afneemt.
Wie betaalt de werkelijke prijs van chocolade?
Maandag 9 april vond in Pakhuis de Zwijger in Amsterdam onder de titel “De hongerige stad – Eerlijk over chocola” een evenement plaats waarbij voor de zoveelste keer de vraag werd gesteld: “Wat te doen aan de misstanden in de cacao-industrie?”
Krakakoa: fine flavour uit Indonesië
Krakakoa bewijst dat het mogelijk is goed smakende origine chocolade te produceren in Indonesië. De reactie van een vrouw die Krakakoa proefde bij onze stand op Chocoa bevestigde dat nog eens: “Ik heb veel vrienden en kenissen in Indonesië,” zei ze, “die sturen mij altijd chocola. Hele vieze chocola. Maar deze is lekker. Ik koop ze allemaal en stuur ze hen!”
Portretten spreken meer dan woorden
Op 24 en 25 februari 2018 vond het chocolade-evenement Chocoa plaats in de Beurs van Berlage, in Amsterdam. ClearChox deelde een stand met Chocoladeverkopers.nl net als het jaar ervoor; niet een hele grote deelname maar voor ons genoeg. Wel richtten Clearchox en kunstenares Laura Reiman een kleine expo in om de mensen achter de cacao, de cacaoboeren meer onder de aandacht te brengen.