Het boek Die Supermarktlüge van Jörg Zipprick komt half maart ook in het Nederlands uit: De Supermaktleugen. Hoe de levensmiddelenindustrie ons manipuleert. In Duitsland veroorzaakte dit boek ophef. Een paar jaar geleden verscheen de Culinaire Almanak, een koopgids voor de supermarkt. Een team proevers beoordeelde diverse producten die bij de supermarkten werden aan geboden op kwaliteit.
AH
Geslaagde proeverij voor Slow Food Professionals
Op 22 april j.l. verzorgde Chocoweb voor het professionals netwerk van Slow Food Utrecht een presentatie en proeverij van chocolades. Het was een boeiende ochtend met een mooie uitkomst. Voor herhaling vatbaar.