Op 22 april j.l. verzorgde Chocoweb voor het professionals netwerk van Slow Food Utrecht een presentatie en proeverij van chocolades. Het was een boeiende ochtend met een mooie uitkomst. Voor herhaling vatbaar.
Akessons
Het Kennismakingspakket van Joop
Een ontluikende liefde…. Achter de schappen van de supermarkt ligt een wereld aan chocolade verborgen. Van koetjesrepen naar Verkade melkchocolade. Van Verkade naar Milka, door naar Côte d’Or. Puur. En wat dan? Door. Door naar achteren. Want daar begint de wereld van Chocola met een hoofdletter C.
Het Origin Chocolate Event van 16 en 17 oktober 2012
Vorig jaar klein begonnen, dit jaar groter uitgepakt: het Origin Chocolate Event in het prachtige Koninklijk Instituut voor de Tropen in Amsterdam. De eerste dag was gericht op de professionals en de tweede dag was voor alle chocoladeliefhebbers.
Impressies van het Origin Chocolate Event
In het majestueuze gebouw van het Koninklijk Instituut voor de Tropen vond 16 en 17 oktober het eerste Origin Chocolate Event plaats. Geweldige deskundigen en chocolatiers gaven voordrachten en proeverijen. Het was bijzonder. On-Nederlands.
Chocolade Triatlon – deel 1
Londen “Chocolate Unwrapped” 15 + 16 okt 2011
Het duurde eventjes voordat ik was bijgekomen van mijn eerste chocoladetriatlon afgelopen oktober. Gelukkig ben ik nu weer helemaal fit en kan ik vertellen over mijn ervaringen. De drie onderdelen van deze triatlon waren: “Chocolate Unwrapped” in Londen, “Single Origin Event” in Amsterdam en “Le Salon du Chocolat” in Parijs. We starten met Londen!