Op 11 november 2012 organiseert Slow Food IJsselvallei een kookworshop met chocolade in Museumcafé De Kribbe in Wilp, vlak onder Deventer. Alleen al om de ligging van dit restaurant zou u zich al moeten aanmelden. De workshop wordt in samenwerking met Chocoweb georganiseerd.
Het begint om 16:00 uur en loopt tegen 21:00 uur, na gezamenlijk van een buitengewoon diner te hebben genoten, ten einde. De kosten bedragen € 70 p.p. en voor Slow Food-leden is dat € 60. Dat dan weer wel/niet.
De wijnen zijn uitgezocht door Bob Jurjens. En dat is niet zomaar iemand. Bob was sommelier bij sterrenrestaurants (o.a. De Kromme Dissel en Parkheuvel), is bestuurslid van het Nederlands Gilde van Sommeliers en, last but not least, Bob maakt voor Chocoweb smaakprofielen van chocolades. Na jaren van diep in de nacht thuiskomen na het werk, is Bob tegenwoordig actief voor een wijnimporteur. En een misverstand nemen we nu subiet weg: nee, het zijn niet de zoete wijnen die mooi bij chocolade passen.
Ook al moet u zelf de handen uit de mouwen steken, u mag ook wel wat verwachten. Klik op het plaatje hieronder om de hele pdf met het programma en de aanmeldingsprocedure te lezen. En kom vooral!
Oh wat leuk! ik heb laatst een kookworkshop gevolgd bij het zesde geluk op de westkruiskade! Ook dat is een aanrader!