Een acht jaar durend onderzoek onder bijna 1200 Zweedse mannen en vrouwen die voor een eerste hartaanval waren opgenomen, toont een verband aan tussen het eten van chocolade en langer leven.
De onderzoeksresultaten zijn onlangs gepubliceerd in de Journal of Internal Medicine.
De patiënten die werden gevolgd, waren “gezond”, d.w.z. ze hadden weliswaar een hartaanval gehad, maar waren geen diabetici. Er moeten echter wel wat slagen om de arm worden genomen, want het betreft een observatieonderzoek. Er is geen aselecte groep mensen bewust chocolade gegeven en een groep niet. De hartpatienten hebben na een jaar na hun opname vragenformulieren ingevuld, o.a. met een vraag over chocoladeconsumptie. Zo is het niet bekend of ze pure of melkchocolade aten – dat laatste is beduidend minder effectief (lees dit).
Bloeddrukverlagend
Verder betreft het voornamelijk dossier-onderzoek, gebaseerd op patiëntgegevens die in ziekenhuizen en andere gezondheidszorginstanties werden vastgelegd. De gegevens zijn geanalyseerd door Zweedse als ook wetenschappers van Yale en Harvard. Nadat de data was gefilterd op (nieuw ontstane) diabetes, rookgedrag, overgewicht en andere invloeden, bleek dat de chocolade-eters een beduidend hogere overlevingskans hadden. Nu is het niet bekend of het de gezonde stoffen zijn, die direct op de conditie van het hart inwerken, of dat het de kalmerende werking is; de geestelijke rust, waardoor de mens de kans op een infarct ook verlaagt. Co-auteur en associate professor of medicine aan Harvard, dr Kenneth Mukamal, zegt dat uit gegevens van andere studies blijkt dat eten van chocolade de bloeddruk verlaagt en dat dit wel eens de belangrijkste factor voor de gunstige resultaten zou kunnen zijn.
Des te meer chocolade, des te langer leven
Dat bleek o.a. ook uit de studie. De kans op een volgende hartaanval was significant lager bij mensen die veel chocolade aten.
– Zij die eens per maand chocolade aten, hadden 27% minder kans op een volgende hartaanval. (Vergeleken met degenen die aangaven geen chocolade aten.)
– Zij die twee of meer malen per week chocolade aten hadden 66% minder kans op een volgende hartaanval.
Klik hier voor het artikel in de New York Times.
Klik hier voor een uittreksel van het artikel over het onderzoek.