Mediahypeje: Chocolade kan hartaanval voorkomen (what’s new?)

Het is nog niet eens zomer en de komkommertijd is alweer begonnen. Volkskrant, AD en zelfs op Radio 1 is het nieuws: het eten van pure chocolade verlaagt de kans op een hartaanval! Wow! Maar what’s new? Dat was in 2009 ook al bekend. En wat is eigenlijk de conclusie?

Nieuw is dit Australische onderzoek onder 2013 volwassenen met een hoge bloeddruk waarbij na tien jaar elke dag een tablet pure chocolade eten de conclusie kan worden getrokken dat er 85 hartaanvallen minder zijn. Per tienduizend mensen. Over tien jaar. Dat heet 8½ ‰. (In enkele berichten in de pers wordt verzuimd de tienduizend te noemen, waardoor de indruk ontstaat van 85 op 2013. Dat is 4,2 %. En in de pers heeft men het over 70. De onderzoekers hebben het over 85.)

Zweeds onderzoek
In 2009 kwamen de resultaten uit een acht jaar durend Zweeds onderzoek naar voren. Daar volgde men 1200 hartpatiënten – mannen en vrouwen die al een hartaanval hadden gehad – en ook daar werd de conclusie getrokken dat het eten van chocolade hielp. Want wie eens een hartaanval heeft gehad, heeft een redelijke kans op een tweede. Het eten van pure chocolade leidde tot verbeteringen tot wel 66%. Alleen: dit waren hartpatiënten. De Australiërs volgden mensen met een hoge bloeddruk die nog geen hartaanval hadden meegemaakt. Want hoge bloeddruk leidt niet altijd tot hartaanval, wel bijvoorbeeld een scheve natrium-kalium-verhouding in het lichaam (lees dit).

Referentie
De grote hamvraag bij dit Australische onderzoek is: hoeveel van de 10.000 mensen krijgen een hartaanval? En hoeveel mensen met een hoge bloeddruk krijgen een hartaanval? Men schrijft wel dat hartaandoeningen wereldwijd 29% van alle doodsoorzaken is. Wereldwijd. Mag je dan stellen dat dit in Australië dat ook zo is? Dat van willekeurige 10.000 mensen er 2.900 een hartaanval krijgen? Wow! Dat is veel. Dat geloven we niet.

Cijferwerk
Op de site van het RIVM is te zien dat in Nederland pakweg 2.2% van de mensen een hartinfarct heeft gehad/gemeld. Want daar gaat het om. Twee-komma-twee per honderd, is 220 per tienduizend.
Maar het Australische onderzoek beperkte zich tot mensen met een hoge bloeddruk.
In Nederland heeft ca. 45% van de mensen een verhoogde bloeddruk. (Lees dit.) Dus als 4500 mensen van de tienduizend een verhoogde bloeddruk hebben en er 220 een hartinfarct krijgen en dit door het dagelijks eten van pure chocolade tot 135 wordt verlaagd, dan daalt de kans van bijna 5% naar 3%. Onder de mensen die hoge bloeddruk hebben en daarvoor dus geen pillen slikken of anderzins in behandeling zijn.

Een opportunist zal zeggen dat de kans op een hartaanval door het dagelijks eten van pure chocolade met ‘bijna 40%’ daalt (van 4,9% naar 3%)

Of nee….. ook weer niet, want ook mensen zonder hoge bloeddruk kunnen een hartaanval krijgen.
Brrrr. Cijfers. We kunnen u van alles doen geloven. En dat doen onderzoekers ook.

Onze conclusie
We zijn geen medici. We zijn geen onderzoekers. We proberen echter niet alles klakkeloos over te nemen. Dus, wat ons betreft, een veilige conclusie is: heeft u een hartaanval achter de rug, eet dan dagelijks een fraai portie pure chocolade. Uw kans op een tweede daalt met 66%. Heeft u hoge bloeddruk, eet dan dagelijks pure chocolade en uw kans op een hartaanval daalt met iets van 40%, d.w.z. van nog geen 5% naar 3%.
En verder is pure chocolade gewoon heel erg lekker. En niet bitter. Tenminste, als u goede pure chocolade koopt (wat dat betreft is het als wijn: slechte wijn is zuur en wrang, goede wijn..uh…. behoeft geen krans :-).

Lees hier het verslag van de Australische onderzoekers.

 

 

3 gedachten over “Mediahypeje: Chocolade kan hartaanval voorkomen (what’s new?)”

  1. Ik eet dagelijks 125 tot 150 gram chocolade; 70% tot 85% puur.
    Ik eet veel Rausch, Lindt en een beetje Callebaut dus betaalbare chocolade.
    U bent geen medicus maar u zit midden in de wereld van chocolade en weet er naar ik aanneem veel van. Ook kent u wellicht veel mensen die iets hebben met of weten van chocolade. Ik vraag me af wat u hier van vind. Ben ik hierin nogal uniek of zijn er meer van deze chocoholics. Hoeveel eet u zelf bv.?
    Ik maak me nogal zorgen over deze hoeveelheid wat betreft mijn gezondheid. Het is natuurlijk (veel)te veel. Maar ik kan het niet laten omdat ik het zo lekker vind.

    Ik kijk erg uit naar uw reaktie. Die kan ik zeer waarderen. Dank u.

    Beantwoorden
    • Tja. Rausch hebben we niet, en ook niets van Callebaut. Lindt beschouwen we als top van de supermarktchocolade en gaat er bij ons langzaam uit. Wij zijn ook geen artsen, we publiceren wel over gezondheidsaspecten, maar alleen als het degelijk is. Met bronnen. Persoonlijk eten we zelf iets van rond de 30 gram chocolade per dag. In een tablet Blanxart van 150 gram zitten acht afbreekbare ‘repen’ en daar eten we na de avondmaaltijd met een kopje espresso ieder anderhalf van. Dat is 92 cent p.p.p.d.
      Lees eens het zojuist geplaatste blog over de proeverij bij Slow Food Utrecht. Dan ziet u dat goede chocolade zich echt onderscheidt. Dus ik zou zeggen: eet minder chocolade maar wel met smaak. Dus neem kleine stukjes, bijt even en laat het smelten in uw mond. De smaken maken zich los en ik weet het zeker: u geniet meer dan ooit tevoren.

      Beantwoorden

Plaats een reactie