Vrijdag 16 december kunt u genieten van een vorstelijk zesgangen chocoladediner bij Brasserie Aquarium in Sonsbeekpark te Arnhem. De brasserie maakt deel uit van het Nederlands Watermuseum, dus wie weet schuift Prins Willem-Alexander wel aan.
Het zesgangendiner is opgebouwd in cacaosterkte. U weet: Chocoweb doet niet aan “witte” chocolade en melk, maar desalniettemin dragen we voor de echte chocolade ons steentje bij. Voor slechts € 35 p.p. geniet u van:
Chocolade lolly van melkchocolade gevuld met roompate
–
Geitenkaas met honing en witte chocolade
–
Salade van gerookte eend met citrusvruchten en pure
chocolade
–
Artisjok harten besprenkeld met 3 soorten chocolade
–
Hot chicken in pikante chocoladesaus
–
Chocoladefontein met diverse soorten fruit en versnaperingen
Dit alles vergezeld van chocoladebier of de uitermate verrassende Clairet uit Bordeaux.
Aanmelden en reserveren: bij Brasserie Aquarium, Zijpendaalseweg 26 /28, 6814 CL Arnhem, 026-4430476
TripleE en Zanderink
Sinds enige tijd zwaait TripleE de scepter over het Watermuseum. Dit groene bedrijf dat staat voor Economy, Ecologie en Experrience heeft een vierde E toegevoegd: Eating. Daartoe hebben ze René Zanderink aangetrokken, adviseur ecogastronomie (maar ook auteur van diverse boeken en lid van de commissie Ark van de Smaak van Slow Food, en nauw betrokken bij de SZH). Zanderink kookt niet, daarvoor hebben ze èchte chefs.